TÜRK LOKUMUNUN TEK ADRESi “HACI BEKİR”

By  |  1 Comment

Ramazan Bayramını geride bıraktığımız bugünlerde İftar sofralarının tatlı telaşı ve keyfini bir yıl boyunca özleyeceğiz.

20150708_204128

 

20150708_210326

Hele ki bayramdan önce Bloggerlar Paylaşıyor‘un düzenlediği Hacı Bekir ile iftar daveti benim için çok özel Ve unutulmazdı.

20150708_211117

Hacı Bekir’in Beyoğlu şubesinde Hande Hanımın ev sahipliğinde sevgili blogger dostlar ile yaptığımız iftar çok keyifliydi. Hacı Bekir’in tarihi atmosferinde oruçlarımızı bize özel hazırlanmış lezzetler ile açıp, Damaklarımızı ise Hacı Bekir’in birbirinden özel lezzetleri ile tatlandırıldık.

20150708_213005

 

20150708_213120

20150708_213020

Hacı Bekir’in meşhur Lokumları ve Badem Ezmelerinin dışında ilk kez çevirme tatlısını da deneme fırsatım oldu ki gerçekten bayıldım. Damla Sakızlı macun kıvamında ki bu tatlıyı kaşık ile çevirerek tadıyorsunuz. Tatlı menüsü tabiki bu saydıklarım ile sınırlı değildi. Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti Güllaç, benim sevdiğim Trileçe tatlısı da bizim için hazırlanan tatlı büfesinde yer almıştı.20150708_213106

Demir Hindi şerbeti, Vişne şerbeti ve Limonata ile içimizi ferahlatıp çay kahve servisi ile de sohbetimizi koyulaştırdık.

20150708_204151

Herşey gerçekten özenle hazırlanmış ve yine herzaman ki Şafak ve Nihan organizasyonu kusursuzdu.

Hacı Bekir benim gibi sizlerinde Bayram diyince ilk akla getirdiğimiz Büyüklerimizi ziyarete giderken elimizden düşürmedigimiz senelerin lezzetidir. Türk lokumunu seven biri olarak Kahvemin yanından da lokumumu eksik etmem ve mutlaka bayram dışında da sıklıkla eve lokum alırım. Tabiki bilinen ve güvenilen Hacı Bekir’den ailecek şaşmayız. Bunun sebebide Hacı Bekir’in nesilden nesile aktardığı kalite ve lezzetini her daim sürdürmesidir.

Bu lezzetin tarihinden bahsedecek olursam Hacı Bekir 1777 yılından bugüne bizlerle. İlk olarak Şekerci Hacı Bekir Efendi tarafından Bahçekapı semtinde açılan dükkanları ile başlayıp bugünlere kadar aynı lezzet ve kalitede gelmişler. Günümüzde Hacı Bekir’ı dördüncü kuşak torunu Hande hanım yönetmektedir. Hacı Bekir Osmanlı döneminde Saray’ın Şekercibaşısı olduğu için o dönemde batının ilgisini çekerek lezzetlerini batıya açmışlar ve Lokumu tüm dünyaya Turkish Delight olarak duyurmuşlar. Türkiye gelen yerli yabancı tüm turistler mutlaka Hacı Bekir den kendilerine ve sevdiklerine lokum almadan ülkelerine,memleketlerine dönmezler. Türkiye gidiyorum diyen herkesten mutlaka Hacı Bekir den Türk Lokumu siparişi verilir.

Daha fazla bilgi için mutlaka www.hacibekir.com ‘u ziyaret edin.

FB_IMG_1436394067466

Ben tekrar bu özel ve güzel gün için Bloggerlar Paylaşıyor Sevgili Şafak ve Nihana, Muhteşem ev sahipliği ve bizler için özel hazırlanan Hacı Bekir’in özel lokumlarından oluşan bayram kutusu için Sevgili Hande hanım ve ekibine çok teşekkür ederim.

 

1 Comment

  1. safak

    Temmuz 21, 2015 at 5:41 pm

    Ayaklarına kalemine sağlık tatlım
    Sevgiler

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir